Чеснок

Чеснок - приправа, известная всем. Это растение люди выращивали с самого зарождения цивилизации. На Руси чеснок появился примерно в 9 веке и с тех пор находит разнообразное применение в овощных, грибных, мясных, рыбных блюдах, в салатах и супах.

Не всегда под рукой у хозяйки найдется свежий чеснок. Его заменит гранулированный чеснок, полученный из свежего путем высушивания и измельчения. В нем сохранены все свойства натурального чеснока, в том числе и его аромат. Эту приправу лучше добавлять в продукты на последнем этапе приготовления.

Приятного аппетита!