Разрыхлитель теста

Растереть 4 яйца с 450 г сахара добела, добавить 250 г сметаны, 200 г маргарина, предварительно размягченного, взбить. Всыпать 350 г муки, смешанной с 1 чайной ложкой разрыхлителя и быстро замесить тесто. Разделить на 2 части, в одну из которых добавить какао-порошек.

В смазанную форму поочередно выкладывать ложкой коричневое и белое тесто, заполнив ее примерно на 1/3. Выпекать при 22°С около 30 мин.

Торт можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!