КАМПОТСКИЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ИЗ КАМБОДЖИ 25 GR / KAMPOT RED PEPPER 25GR


СП: SiaMarket товары напрямую из Тайланда СП-7

Цена

172,00 ₽
C орг.сбором: 189,20 ₽

Описание

Вес товара с упаковкой: 32 граммов

Кампотский красный перец из Камбоджи 25 gr / Kampot red pepper 25gr


"Золото камбоджи", роскошь вкуса, намного больше, чем просто специя! Читать здесь о кампотском перце

Предлагаем Вашему вниманию новинку, истинную жемчужину для тех, кто любит "жить вкусно": кампотский перец из Камбоджи, расфасованный в атмосферные крафт-пакетики объемом 25 гр! Замечательное приобретение как для профессиональных поваров, так и для домашнего использования: Вы, Ваши родные и гости будете приятно удивлены результатами! Продукт является намного больше, чем просто специей, он уже покорил весь Мир, стал обязательным компонентом на кухнях ресторанов, жаждущих получить максимальные 5 звезд Michelin, желанным подарком и просто частью жизни тех, кто, попробовав однажды, влюбился навсегда. Подробнее о кампотском перце, его истории и особенностях можно узнать здесь.


Кампотский перец - лиана с плодами, напоминающими не стручки, как у чили, а ягодки, собранные в гроздочки. Растение живет до 30 лет, плодоносит раз в год, с февраля по апрель, каждый кустик дает до 3 килограммов плодов. Существует несколько видов перца, имеющих различные характеристики, однако, все они - «детища» одного и того же вида, просто разного «возраста». Сбор, подготовка и сушка, имеющие строгие правила, производятся вручную. Учитывая все факторы, влияющие на итоговое качество, перец имеет довольно высокую цену, которая не всегда по карману местным жителям, а потому продукт применяется в хороших ресторанах, продается в качестве памятного атмосферного сувенира!

Красный кампотский перец - полностью созревшие ягоды, собираемые ближе к марту, вручную промывающиеся, а затем «поджаривающиеся» на солнце. Менее острый, чем предыдущий вариант, этот вид, считающийся редким, покоряет насыщенными нотами красных фруктов и меда, усиливает вкус десертов, особенно если в их состав входят клубника или груша.