Форумы

ФорумыХВАСТЫ → ЕМКОЛБАСКИ. Товары для домашней колбасы. Приправы и пряности.

Переход на страницу 1 2 3 4
Участник закупок
Платиновый заказчик
29 May 20 : 15:44
Да, шкварки и мясо добавила, клева, но на любителя, мои сказали с мяса вкуснее
Организатор
Платиновый заказчик
29 May 20 : 15:46
ИрисКА, оч люблю шкварки)) но выглядит, в любом случае, очень вкусно))
Участник закупок
Платиновый заказчик
29 May 20 : 16:08
А работать с чревой одно удовольствие! Чистая целая
Участник закупок
Платиновый заказчик
07 Jul 20 : 22:46
Согласна, качество черевы отменное, если покупали в ленте - есть с чем сравнить))) Поставили сыровял, предыдущий съели моментально как созрел, полтора месяца в холодильнике в айцеле - красотища))



Еще в бараньей череве охотничьи повесили, подкоптили немножко. Кстати, щепу для лабиринтового тоже у Колбаскина покупали, отменная, с мозжевельничком))




[ Редактирование 07 Jul 20 : 23:33 ]
Участник закупок
Платиновый заказчик
07 Jul 20 : 23:36
Хорошо получилась рулька наизнанку, и очень понравился худеющим подругам рецепт грудки подкопченной, это просто чума, такая сочная и нежная))) С магазинной просто не сравнить))) И самое главное - это все делается дома) Дачи у нас нет))


Участник закупок
Платиновый заказчик
06 Aug 20 : 10:35
Ксаник, добрый день, очень аппетитно выглядит!!) подскажите, а копчение каким образом в домашнх условиях происходит?
Участник закупок
Платиновый заказчик
24 Aug 20 : 17:26
Надежда24, Если у вас есть балкон - это очень легко сделать) Нужен лабиринтовый метод копчения и соответствующая щепа. Лабиринтовый я заказала на АЛИ, а щепу беру в этой закупке. Копчение происходит в закрытой коробке, можно даже в картонной, дымоход выеден на улицу через фальшстекло, и дома никакого запаха и прокоптиться успевает хорошо и не так вредно для здоровья как полная загрузка с древесной крупной щепой.

Участник закупок
Платиновый заказчик
24 Aug 20 : 17:35
Ксаник, спасибо большое!)
Организатор
Платиновый заказчик
03 Sep 20 : 23:54
Большое спасибо за такие красочные фотографии! Невероятно просто! Выглядит очень аппетитно!
ИрисКА, Ксаник, огромное спасибо за прекрасные отзывы
Участник закупок
Платиновый заказчик
19 Apr 21 : 19:31
Tyumenka, закупка ещё будет?)
Переход на страницу 1 2 3 4