Гель нейтральный 250 гр ([нажать здесь])

Описание товара ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Холодный кондитерский гель используется для декора кондитерских изделий (обработка поверхности тортов, защита ягод и фруктов от "заветривания") и пропитки вафельных картинок. Также может быть использованы в качестве основы для сухих пищевых красителей. Применение для обработки вафельных картинок. 1. Перед укладкой вафельной картинки на торт необходимо нанести на нижнюю сторону картинки холодный кондитерский гель, вафельная картинка пропитывается гелем несколько минут, после чего размещается на заготовке торта.  2. Поверх картинки наносится равномерный слой геля и картинка разглаживается.  Пропитанная гелем вафельная пластина хорошо режется и приятна на вкус, цвета на изображении становятся более яркими. Кроме того, гель не дает ей коробиться и изолирует от материалов торта, предотвращая растекание рисунка. ХАРАКТЕРИСТИКИ Состав: глюкозный сироп, сахар, вода, агар, пектин, лимонная кислота, консервант - сорбат калия, эмульгатор Е452i.