Уганда Сипи Фоллз Нат 250гр

Цвет: [нажать здесь]
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon Степень обжарки: светлая, фильтр (49.8 по шкале ColorTrack) Способ обработки: натуральный Регион: Капчорва Высота произрастания: 1300-2000 м Разновидность: SL14, SL28 Урожай: 2017/2018 Оценка Q-грейдера: 85,25 Сипи Фоллз – это название трех водопадов, расположенных недалеко от поселения Капчорва. Самый высокий из них достигает 100 метров в высоту. Проект Сипи Фоллз по производству кофе был осуществлен угандийской компанией Kawacom. Kawacom сотрудничает с местными фермерами, в 2010 году компания организовала централизованную очистку и сушку кофе (раннее кофе обрабатывался только на фермах) и предоставила все необходимое оборудование для обработки кофе. Сушка этого кофе производится на африканских кроватях (навесах над землей) в течение 3 недель. Сипи Фоллз – это на 100% органический кофе. При его производстве не используются никакие химические удобрения. Легкий кофе с нотами персика, облепихи с карамельной сладостью в послевкусии. Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.