Масло какао в дисках Callebaut 100 гр ([нажать здесь])
СП: КРАФТОЛОГИЯ - магазин для КОНДИТЕРА и ЛЮБИТЕЛЯ! Более 5 000 товаров!!! СП23
Альбом: Ингредиенты для муссовЦена
280,00 ₽
C орг.сбором: 324,80 ₽
Описание
Описание товара Масло какао в дисках от Barry Callebaut. Размер дисков: 5-8 мм Цвет и запах нейтральный, нет ярко выраженного шоколадного аромата Применяется для увеличения текучески шоколадных масс, в таких случаях как приготовление шоколадного велюра, шоколадных фонтанов и как замена классическому нерафинированному кусковому какао маслу.