Смесь приправ Универсальная – 50гр, 100гр.


СП: ЕМКОЛБАСКИ. Товары для домашней колбасы. Приправы и пряности. СП-12

Альбом: Декоративные смеси приправ

Цена

55,20 ₽
C орг.сбором: 64,03 ₽

Описание

Цвет: лук, морковь,
сахар, куркума, кориандр, перец зеленый
сладкий, перец красный, чеснок, пряные
травы.
Размер: Норма внесения: 6…12 гр на 1кг
Количество в упаковке: 50гр, 100гр.
Условия и сроки хранения: 24 мес. В сухом месте при t не выше 20град., при влажности воздуха не более 75%
Наличие: Есть в наличии
СОСТАВ: лук, морковь,
сахар, куркума, кориандр, перец зеленый
сладкий, перец красный, чеснок, пряные
травы.
Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА

Модель: Смесь приправ Универсальная

Наличие: Есть в наличии

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
 В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ с использованием этой приправы: 
"КАРБОНАД ДОМАШНИЙ"
Состав: лук, морковь, глюкоза, куркума, кориандр, перец зеленый сладкий, перец красный, чеснок, пряные травы.
Смесь приправ "Универсальная" предназначена для придания вкуса и аромата:
- полукопченых и варено-копченых колбас;
- изделий из
мяса птицы
, в том числе цыплят гриль;
-
пиццы
,
горячих бутербродов
;
- рубленных полуфабрикатов;
- соусов,
маринадов
, панировок,
кетчупов
и паст;
- первых и вторых блюд.
Само название

 смесь Универсальная говорит о том, что её можно применять где угодно. Входящие в состав 
сушеные овощи
и пряные травы создают основную "подложку вкуса" для любого блюда, не выделяясь первой нотой, а выгодно оттеняя и поддерживая вкус основного продукта.
Смесь Универсальную можно использовать в супах, где
 она придаст маслу и жиру прекрасный янтарный цвет, а также в подливах и вторых блюдах – с "Универсальной" они обретут нежную пикантность.
Наверное, один из наиболее удачных вариантов применения смеси "Универсальной"

 
в панировках
. Достаточно просто смешать сухую манку или хлопья геркулеса с этой смесью, добавить немного соли и обвалять в получившейся смеси перед жаркой любые котлеты, бифштексы, кусочки мяса, рыбы или курицы. Результат получается фантастический - казалось бы, простое обыденное блюдо обретает яркий внешний вид, хрустящую ароматную корочку и сочный вкус, который эта корочка сохраняет внутри продукта.
Вместе со смесью "Универсальная" в панировках можно микшировать любые
декоративные смеси
 и ваши блюда будут уникальными и каждый раз разными. Ведь разнообразие сочиненных таким образом панировок может ограничиваться лишь вашей фантазией!
Внешний вид: 
равномерно перемешанная 
смесь дробленных пряностей размером частиц не более 2мм
;
Цвет:
темно-серый с оттенком желтого;
Вкус: 
пряный, свойственный рецептурного составу смеси;
Запах: 
слабовыраженный, свойственный пряностям, входящим в состав смеси.