Лента ацетатная для тортов супер плотная (200 мкм) 1 метр, h=15 см

Цвет: [нажать здесь]
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Ацетатная лента используется для сборки тортов и пирожных. Лента вставляется внутрь формы/кольца (обычно выступает выше бортиков), внутрь закладываются слои (коржи, муссы, начинки, желе). После застывания торт/пирожное легко вынимается из формы с плёнкой, затем плёнка снимается с пирожного. Тем самым достигается идеальная боковая поверхность без повреждений. Также ацетатная лента может использоваться для создания шоколадного декора (лепестков, спиралей и т.п.). Для этого плёнка раскладывается на ровной поверхности, а сверху заливается шоколад слоем в 1-2 мм. На стадии застывания в шоколаде можно сделать высечки (вырезать нужную форму). После застывания шоколад легко снимается с пленки (при этом появляется глянцевая гладкая поверхность шоколадной фигурки). Либо на плёнке рисуется шоколадный узор, который после застывания потом можно использовать для украшения. ХАРАКТЕРИСТИКИ Длина 1 метр. Ширина ленты 15 см. Толщина пленки 200 мкм.