Мука миндальная 100г ([нажать здесь])

Миндальная мука  - очень высоко ценится в кулинарии всего мира и используется в основном для выпечки изысканных шедевром.  Свойства:  1. В большом количестве содержится витамин Е, который является хорошим антиоксидантом, позволяющим защитить клетки организма от негативных воздействий и предотвратить развитие тяжелых заболеваний. Кроме этого витамин Е снижает уровень холестирина в организме и укрепляет иммунитет.  2. Содержатся витамины группы В (В1,В2,В3,В5,В6,В9), играющие важную роль в метаболизме человека.  Важно знать!  Полезна для спортсменов, людей ослабленных, с хроническим синдромом усталости и вялости. Рецепт! "Клубничное французское печенье макарун".  Ингредиенты: сок лимонный - 20 мл., сахар - 360 г., пищевой краситель - 4 г., мука миндальная - 225 г., высушенные цветы лаванды - 5г., клубничное пюре - 230 г., пектин - 5 г., сахарная пудра - 240 г., соевый порошок - 10 г., вода - 180 мл. Приготовление: Клубничное пюре нагрейте, добавьте 15 г. сахара и порошок пектина. Довести до кипения, подсластите еще 100 г. сахарозы, варите 10 минут на медленном огне. Добавить цветы лаванды, лимонный сок. Кастрюлю с клубничным пюре снять с огня, охладить. Нагрейте воду (120 мл.), добавьте сахар (80 г.), соевый порошок, взбейте до получения однородной пены. Приготовьте сироп из воды (60г.) и сахара (170г.). Влейте в соевую смесь, непрерывно помешивая. Наполните кондитерский мешок готовым тестом (оно должно стекать с лопатки и блестеть), противень застелите пергаментной бумагой. Сформируйте небольших размеров лепёшки. Противень с макарунами поставьте в духовку на 30 минут, при температуре 150С. Остудить лепешки, соединить 2 половинки при помощи теплого лавандово-клубничного крема.  Приятного аппетита! Состав:  измельченный обезжиренный миндаль. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: белки - 23,5 г; жиры - 30,0 г; углеводы - 16,0 г; калорийность - 442,0 ккал. Противопоказания.  Индивидуальная непереносимость.  Срок годности: 12 месяцев. Хранить в сухом месте от +5С до +20С и влажности  70%. СТО : 21318887-005-2013 Масса нетто : 0,1 кг. Масса брутто : 0,123 кг. Масса брутто коробка:  0,93 кг. Штрих-код : 4607045214193 Штрих-код коробка:  2000707786106 Количество в коробке:  7 шт.