Свекла Египетская плоская (1765)

Это достаточно популярный раннеспелый сорт, прекрасно переносящий засуху. Период созревание (от всхода до спелости) составляет 121 день. Корнеплоды средней величины (в среднем в диаметре достигают 12,5 см), округлой, немного приплюснутой формы. Мякоть имеет красно-фиолетовый окрас, очень сочная и нежная. Вес такого корнеплода в среднем может достигать 500 г. В основном этот сорт выращивают для использования в осенне-зимний период, так как корнеплоды очень хорошо сохраняются длительное время. Свеклу широко применяют в кулинарии, так как благодаря приятному вкусу этот плод прекрасно дополняет большое количество различных блюд.