γ-серия. Оливки Каламата (р. L) EVROS, Греция, вакуум, 500г


СП: Greekoliva - вкус Греции: оливковое масло, блестящие оливки, вкусные томаты, бобы в соусе, артишоки и другие продукты, а также косметика на основе оливкового масла!!! ОРГ.СБОР 13% СП23

Альбом: Оливки и оливковые пасты

Цена

400,00 ₽
C орг.сбором: 452,00 ₽

Описание

Цвет: [нажать здесь]
Дата изготовления: 12.10.2021
Срок годности: 12.04.2022
Артикул: 4264
Оливки консервированные консервированные сорта  Каламата  с косточкой среднего размера (Large), 500г. Узнать больше о сортах и размерах оливок консервированных можно из нашей статьи .   Каламон - столовая оливка №1 в Греции. Превосходный вкус натурального продукта Оливки консервированные консервированные Каламата, или Каламон, как их называют в Греции, созревают  естественным путем  на деревьях, поэтому их окрас неоднородный от красноватого до темно-фиолетового, почти черного. Естественное созревание определяет также и  длительный процесс приготовления  оливок консервированных и  немалую стоимость  конечного продукта. Ведь для наших оливок консервированных не используют ни окислителей для придания равномерного черного цвета, ни глюконата железа для поддержания этой "черноты" в течение всего срока годности, ни пастеризации. После довольно позднего сбора - с середины ноября до конца декабря - минимум 2 месяца оливки консервированные освобождают от горечи - выдерживают в морской соли, затем промывают, потом готовят традиционный, применяемый только для оливок консервированных Каламон, рассол, и выдерживают оливки консервированные в нем. Эти процессы повторяются несколько раз.   Зато в результате мы получаем абсолютно  натуральный, вкусный  и очень  полезный  продукт, богатый ненасыщенными жирными кислотами, белками, витаминами группы В, С, Е, Р, калием, фосфором и железом. Регион произрастания В основном оливки консервированные сорта  Каламата  культивируются на юго-западе Пелопоннеса в областях Мессиния (столица области - город Каламата), Лакония и Агринио. Европейский Союз присвоил оливкам  Kalamata  маркировку P.D.O. (Protected Designation of Origin) «Защищеннное обозначение происхождения». Для потребителя такая маркировка - это гарантия высокого качества. Её удостоены только те продукты, происхождение, компоненты и метод производства которых хорошо известны. Состав : оливки консервированные (маслины) Каламата с косточкой, оливковое масло, соль, вода, специи. Без консервантов.   Масса нетто оливок : 430г. Масса нетто: 500г. Вес брутто: 520г.   Производитель :  EcoGreece, Греция. 56533, Polichni,  Eratiras 7 Str, Thessaloniki. .