Смесь Армянская

40 +/- 5гр.
это прекрасное сочетание молотых трав, таких как: эстрагон, базилик фиолетовый, кинза, уцхо сунели, красный перец, цитрон, орегано, мята. Молотая зелень перемешивается с чёрным перцем, с пажитником (чаман), шафраном и чесночно - сванской приправой. Смесь очень ароматная. Средне острая. Заправляется в любое мясное блюдо. Для шашлыка добавляется 1 ст. л. на 1 кг. мяса. Маринад получается очень ароматным, а мясо сочным.