Икра кеты. 500 гр. Фото живое. Камчатка.

Икра слабосоленая имеет приятный вкус, именно слабой соли, не содержит лишней влаги. Внешний вид: икринки крупного размера, икра полупрозрачная, глянцевая. Вкус икры: очень нежный, чистый вкус икры. Диаметр икринок около 7 миллиметров, они имеют правильную шаровидную форму и ярко-оранжевый цвет с красным отливом, с маслянистым пятном зародыша внутри. Содержит витамины группы A, C, B, E, D, микроэлементы, такие как фосфор, йод, железо, кальций, калий, хлор, молибден, лецитин. Важным моментом считается наличие в икре жирных кислот Омега-3. Снижает уровень холестерина в крови, принимает участие в возобновлении нервных клеток, защищает организм от сердечно-сосудистых аномалий, нормализует процессы метаболизма, снижает уровень сахара в крови.