Кунжут (семя)


СП: Специи "Трапеза" СП № 15

Альбом: специи пряности кулинарные добав

Цена

123,00 ₽
C орг.сбором: 142,68 ₽

Описание

Полное наименование: Кунжут (семя)
Для профессионалов кухни «Трапеза PRO» представляет серию пряностей, приправ и кулинарных добавок в кейтеринговой упаковке по 0,5 литра. Прозрачная банка позволяет видеть качество содержимого.
КУНЖУТ - крупное травянистое растение, достигающее высотой около двух метров. В качестве пряности используют семена.
Масса нетто: 300 г
Произрастает: Возделывают, прежде всего, на африканском побережье Средиземного моря, а также в Индии, Европе, Северной и Южной Америке, прежде всего в Аргентине. Украина, Юг России, Средняя Азия.
Вкус: Имеет сладковатый вкус ореха, который при готовке усиливается.
Особенности: Жевание кунжута подавляет чувство голода. Очень питательный.
Рекомендации в кулинарии: Наибольшее распространение кунжут получил в кухне Дальнего и Среднего Востока, где им посыпают хлеб и сдобную выпечку, а обжаренные семена добавляют в блюда из птицы и говядины.

Ряды

1.