ГОСТ ФС №2 Перец душистый – 50гр и 100гр.

Цена за 50 гр Производитель: Фасовка ИП Агапкин ПА
Модель: ГОСТ ФС №2 Перец душистый
Наличие: Есть в наличии

КУПИТЬ ЭТОТ ТОВАР В ОПТОВОЙ ФАСОВКЕ - 1кг, 2кг
В одной упаковке – 8гр, 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ с использованием этой смеси: 
"Сардельки ГОСТ"
,
"Рулет Диетический из индейки"
,
"Сосиски домашние с наполнителем внутри"
ФОТО-РЕЦЕПТ с использованием этой смеси:
"Сосиски с кетчупом и горчицей"
Состав: стабилизаторы (Е450, Е452), декстроза, пряности и их экстракты (перец белый, перец черный, перец душистый), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е301).
Назначение
 
– э
та 
комплексная пищевая добавка предназначена для использования при изготовлении вареных колбасных изделий в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок.
Норма расхода 
– 8
...9гр на 1кг  основного сырья.
Подробнее о фосфатных смесях в домашнем применении можно прочитать 
здесь
 или
посмотреть здесь
. 
Обсуждаем на форуме
.
Внешний вид: 
 
порошкообразная сыпучая масса с наличием отдельных легко рассыпающихся комочков, без посторонних примесей
;
Цвет: о
т белого до темно-серого с включениями частиц молотых пряностей различных оттенков;
Запах: 
з
апах свойственный натуральным пряностям
;
Вкус: 
пряный, жгучий, сладковатый, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без постороннего
;
Консистенция:
 сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.
Массовая доля общего фосфора (в пересчете  на Р
2
О
5
), %, не более 40,0
Условия хранения
 –
 в сухом месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75 %.
Срок годности 
–
 24 месяца со дня изготовления. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца.